ふれあい食堂　試食会

じゃぁぁ〜〜〜〜ん！！　　　美味しそうでしょう〜〜！！
小浜Rキャンプ２０２４　のプロジェクトの１つ「ふれあい食堂」グループのお料理。
一人暮らしのご高齢者に小浜の食材を使ったお料理を振る舞いたい！！　
という主旨で始まったプロジェクトなんです。

大学生たちが、慣れない土地なのに自分たちの足で探した地元産の魚、野菜、塩などです。
９月５日　小浜コミュニティーセンターでお出しするお料理を一足早く試食させていただきました。



このプロジェクトを立ち上げたこにたんの主旨＆お料理内容の説明を受けてから、
とても美味しく頂戴しました。
ご高齢の方に優しい薄味だけれど、しっかりとポイントのあるお料理の数々でした。